#FLASHBACKwithsuus

FLASHBACK FRIDAY (31 AUGUSTUS T/M 6 SEPTEMBER)

arie boomsma

Een hele vroege workout met Arie Boomsma, op het dak van de A’dam toren! De 24h Reebok X Vondel sportdag, een rustig weekendje met fijne workouts en natuurlijk weer een aantal heerlijke maaltijden! Inclusief het recept van een lekkere spinazie risotto. Dat en meer in deze nieuwe Flashback Friday! 

 

Vrijdag 31 augustus:

Voeding:

-Pre workout (5:30 uur): Een appel + kop thee
-Ontbijt: Soja yoghurt met gemixt fruit + muesli
-Snack: Een lenny&larry koek
-Lunch: 3 snee maisbrood met muhammara en verse groentenmix van komkommer, puntpaprika, rode ui, witte bonen, olijven en mais
-Diner: Lasagna met spinazie, tomaat, lasagna kruiden en paprika

Sport:

-Workout 1: Om 6:30 uur stond ik klaar op het dak van de A’dam toren voor een hele gezellige en bijzondere ochtend workout van o.a. ArieBoomsma ! Een silent disco workout om precies te zijn! En om exact 7 uur werd de 24 uurs sport actie van Reebok geopend met veel kabaal en gejuich. We deden daarna een uur lang allerlei actieve gekkigheid waaronder de polonaise, dus je kunt wel nagaan, dat was lache! Vooral voor diegene die geen koptelefoon op hadden…dat moet er raar hebben uitgezien haha.

-Overige beweging: Niet zoveel

Overig:

Vandaag was de 24 uurs sport actie van Reebok. In de Vondelgym van Arie Boomsma kon je 24 uur lang terecht voor allerlei soorten workouts, lezingen en ontmoetingen met andere sporters en social influencers. Een erg leuk initiatief waar ik vandaag dus gezellig bij mocht zijn:)

arie boomsmarooftopworkout silentdiscoworkout streching

Zaterdag 1 september:

Voeding:

– Ontbijt: Bananen pannenkoekjes van havermout, banaan, kokosmelk, een beetje speltmeel en een snufje bakpoeder
– Snack: Een lenny&larry koek
– Lunch: 3 snee brood met hummus + komkommer
– Snack: naturel chips (zak 100 gram)
– Diner: Pasta (pennen) met champignons, courgette, paprika, tomaat, ui, knoflook en een roomsaus van vegan alpro kookroom en pastakruiden
– Toetje: 2 oreo koekjes

Sport:

-Workout: Hardlopen, 10 km (45 minuten, 4’30” per km)
Overige beweging: 30 minuten gewandeld

Overig:

Een rustige zaterdag

Zondag 2 september:

Voeding:

-Ontbijt: Een schaaltje kokosyoghurt met granola en rozijnen
-Snack: Een appel
-Lunch: 2 afbak broodjes met hummus en komkommer
-Snack: Een kleine friet
-Diner: We gingen uit eten bij een schattig Turks restaurantje. Als voorgerecht hadden we Koude Mezze. Dit zijn kleine (koude) gerechtjes uit de mediterrane keuken geserveerd met brood. Als hoofdgerecht koos ik voor een ravioli gevuld met peer! Super apart die combinatie van pasta met zoet fruit. Maar echt lekker!
-Toetje: We zaten zo vol dat we bij het restaurant geen toetje meer namen, maar een paar uur later at ik thuis nog wel twee oreo koekjes

Sport:

-Workout: 60 minuten sporten in de sportschool (full body)
-Overige beweging: In de middag gezellig even de stad in geweest met een vriendin

Overig:

Geen bijzonderheden.

Maandag 3 september:

Voeding:

-Ontbijt: Havermout van kokosmelk met een handje rozijnen, een appel en een scheut kaneel
-Snack: 2 oreo koekjes (je begrijpt..dit is mijn nieuwe koekjes verslaving)
-Lunch: 3 snee brood met hummus + paprika reepjes + 2 crackers met pindakaas
-Snack: 2 snee brood met pindakaas 
-Diner: Een grote bak kwark met 1/2 galiameloen en een handje granola

Sport:

-Workout: Hardlopen, 7km (31 minuten, 4’30” per km)
-Overige beweging: Niet zoveel, de hele dag achter mijn bureau gewerkt

Overig:

Geen bijzonderheden

Dinsdag 4 september:

Voeding:

-Ontbijt: 2 snee geroosterd brood met appelstroop
-Lunch: Een rucola salade met komkommer, paprika, pompoenpitjes, tomaat en bbq saus
-Snack: 2 crackers met chocopasta
-Diner: Indonesische nasi goreng met sajoer lodeh (gemixte groenten in kokosbouillon), atjar ketimoen (komkommer in helder zuur), sambal goreng boontjes (met mais in kokosmelk en sambal) en tempeh.  -Snack: 2 crackers met pindakaas 

Sport:

-Workout: Zwemmen, 1 uur (3km)
-Overige beweging: Wandelen (half uur)

Overig:

Geen bijzonderheden

wat te doen tegen spierpijn

Woensdag 5 september:

Voeding:

-Ontbijt: Havermoutje met amandelmelk, rozijnen, appel en kaneel
-Snack: 2 oreo koekjes
-Lunch: 2 snee brood met hummus, 2 snee brood met pindakaas
-Snack: Een plak ontbijtkoek
-Diner: Spinazie risotto gemaakt met verse bladspinazie geblend met vegan room (alpro) + pijnboompitjes, een uitje, knoflook en kruiden
-Snack: Een handje naturel chips

Sport:

-Workout: Hardlopen, 8,5 km (41 minuten, 4’48” per km)
-Overige beweging: gefietst naar een vriendin (2 x 5 km)

Overig:

De risotto met spinazie is een aanrader! Even een uitje en knoflookje aanfruiten, risotto even meebakken tot de korrels glazig zijn. Vervolgens gedurende 20 minuten telkens aanvullen met bouillon zodat het niet droogkookt, ondertussen de verse bladpinazie even wokken zodat de spinazie inslinkt en je deze met een beetje kookroom kunt blenden tot een saus. Een beetje peper/zout erdoor, en als de risotto klaar is mengen met de spinazie saus. Als laatste nog wat geroosterde pijnboompitjes erover en smullen maar! Als je het gerecht niet per se vegan wilt kun je natuurlijk kiezen voor normale room en eventueel (geiten)kaas toevoegen voor een extra bite.

spinazie risotto

Donderdag 6 september:

Voeding:

-Ontbijt: 4 pannenkoeken (van amandelmelk met speltmeel, bakpoeder, kaneel en kokosolie)
-Snack: Een plak ontbijtkoek met rozijnen 
-Lunch: Een bord opgewarmde risotto van gister
-Snack: Een banaan + 1/2 galia meloen
-Diner: 3 snee brood met pindakaas 

Sport:

-Workout 1: Zwemmen, 45 minuten (2.5 km)
-Workout 2: Een rondje rennen tijdens een event van Urban Runners, High Studio’s en Bjorn Borg. We renden met een groep dus we gingen niet zo hard en vooral ook niet zo ver (zo’n 4 km met een pace van 5’30”)
-Overige beweging: Een vrij actieve dag. Gefietst naar afspraken etc.

Overig:

Geen bijzonderheden

 

Hopelijk vonden jullie het weer leuk om te lezen. Mocht je op- of aanmerkingen hebben dan kan dat natuurlijk ook! Graag tot volgende week!

Wil je meer eet- en sportdagboekjes? Bekijk dan de vorige Flashback Fridays: FLASHBACK FRIDAY VORIGE WEEK. 

 

FIJN WEEKEND!

Liefs, Suzanne

Volg JIJ me al op Instagram – Youtube– Facebook – Bloglovin ?!

Related Post

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply
    Rachel
    september 7, 2018 at 19:22

    wauw wat een sportieve inspiratie zeg thanks for sharing!

    • Reply
      Suzanne
      september 8, 2018 at 10:12

      Super leuk om te lezen, thanks!

    Leave a Reply

    Lees vorig bericht:
    yoga
    5 REDENEN WAAROM IK GRAAG AAN YOGA DOE

    De tijd dat yoga een geitenwollen sokken imago had en enkel werd beoefend door zweverige types is inmiddels allang voorbij!...

    Sluiten