Browsing Category

Diner

#FOODwithsuus Diner Lunch

GROENTE FRITTATA MET TONIJN

frittata met tonijn

Vandaag deel ik opnieuw een gemakkelijk en gezond frittata recept. Eerder  deelde ik het recept van een frittata met broccoli en quinoa. Gister heb ik deze groente frittata voor het eerst gegeten en hij was zo lekker dat ik het recept graag ook hier diel. Deze groente frittata met tonijn smaakt lekker en is daarnaasst verantwoord en voedzaam. Ideaal als gezonde lunch of avond maaltijd met een lekkere groene salade ernaast bijvoorbeeld! Continue Reading

#FOODwithsuus Diner

RECEPT: PASTA MET VEGETARISCHE RODE LINZEN SAUS

rode linzen

Dol op pasta ? En eet je graag vers en verantwoord? Dan moet je deze vegetarische variant met rode linzen eens proberen! Deze vegetarische pasta is gemakkelijk te maken, super verantwoord en voedzaam en natuurlijk heel lekker!

Continue Reading

#FOODwithsuus Diner

RECEPT UIENSOEP MET TORTELLINI AI FORMAGGI

uiensoep

Zin in een goed vullende uiensoep? En ben je niet vies van een beetje kaas? Mooi. Dan ben je hier aan het goede adres. In deze blog deel ik namelijk mijn favoriete soep recept: Uiensoep met tortellini ai formaggi! Niet alleen een super lekkere smaken combinatie, ook bevat deze soep door de tortellini extra koolhydraten. En daar houd ik als sporter natuurlijk van.

Het is niet het gezondste recept dat je op mijn blog kunt vinden, maar wel eentje die super simpel, lekker en voedzaam is. Overigens bevat de soep per portie ongeveer 18 gram eiwit en 55 gram koolhydraten en daarmee is het eigenlijk een prima after workout meal!

Continue Reading

#FOODwithsuus Diner

VEGETARISCHE PASTA PESTO (RECEPT)

pasta pesto

Dat pasta mijn lievelingseten is hoef ik voor de meesten niet meer onder stoelen of banken te steken. Maar als fanatiek sportster is het helemaal niet zo erg dat dit mijn lievelingsmaaltijd is. Die koolhydraten kan ik immers goed gebruiken. Wel vind ik het prettig om qua pastasoort en -ingrediënten regelmatig af te wisselen. Vandaag deel ik graag één van mijn favoriete vegetarische spaghetti gerechten. Een vegetarische pasta pesto waarvan ik de pesto zelf maak.

Continue Reading

#FOODwithsuus Diner Lunch

RECEPT FRITTATA MET QUINOA EN BROCCOLI

frittata

In de blog van vandaag deel ik een gemakkelijk en gezond recept voor een frittata met quinoa, courgette en broccoli. Lekker, verantwoord, (vegetarisch) en voedzaam. Ideaal dus als gezonde lunch of avond maaltijd!

Normaal gesproken maak ik frittata liever in de oven, maar deze variant probeerde ik een keertje in de pan. En dat ging eigenlijk best goed. Hij smaakte heerlijk, alleen het omdraaien vind ik altijd zo’n gedoe. Dus daarom gaat mijn voorkeur nog altijd uit naar frittata uit de oven. En deze variant kun je natuurlijk ook gewoon in de oven schuiven!  Continue Reading

#FOODwithsuus Diner

ZOETE AARDAPPEL STAMPPOT MET SPINAZIE

zoete aardappel stamppot

Vandaag deel ik het recept van mijn zoete aardappel stamppot met spinazie. Eigenlijk is dit recept ontstaan zoals velen: Ik combineerde random wat ingrediënten die ik nog in huis had met elkaar omdat ze op moesten. En voilà er ontstond een nieuwe combinatie die verrassend lekker smaakte!

Deze gezonde en super lekkere (vegetarische) zoete aardappel stamppot is ook nog eens snel klaar en bevat maar 6 ingrediënten. Dus, zoete aardappel stampot vanavond?  Continue Reading