Browsing Category

Lunch

#FOODwithsuus Diner Lunch

COUSCOUS SALADE MET SPINAZIE

Vandaag deel ik graag een supermakkelijk recept voor een gezonde couscous salade met spinazie en ei. Bovendien is deze couscous salade ook erg smaakvol dankzij de combinatie van pittige blauwader kaas met frisse spinazie. Continue Reading

#FOODwithsuus Diner Lunch

PARELCOUSCOUS SALADE MET FRISSE GROENTEN

parelcouscous salade

Nu de zomer officieel is aangebroken, is het saladeseizoen wat mij betreft officieel geopend! Met warm weer gaat er niets boven een gemakkelijke, frisse en gezonde salade. Weg met die gekookte aardappels, stamppotten en zware pasta’s. Tijd voor lekkere zomerse salades. Met deze keer, een parelcouscous salade met frisse groenten en kikkererwten!  Continue Reading

#FOODwithsuus Diner Lunch

POKÉ BOWL MET ZALM

poke bowl met zalm

Poké bowls zijn al een tijdje hip als verantwoorde avondmaaltijd en ik begrijp wel waarom. Je kunt er ontzettend veel kanten mee op, het is gemakkelijk te maken en je kunt het zo lekker en voedzaam maken als je zelf wilt. Mijn favoriet op dit moment is de poké bowl met zalm, avocado en kruidenkaas.  In deze blog deel ik graag het recept. Continue Reading

#FOODwithsuus Diner Lunch

GROENTE FRITTATA MET TONIJN

frittata met tonijn

Vandaag deel ik opnieuw een gemakkelijk en gezond frittata recept. Eerder  deelde ik het recept van een frittata met broccoli en quinoa. Gister heb ik deze groente frittata voor het eerst gegeten en hij was zo lekker dat ik het recept graag ook hier diel. Deze groente frittata met tonijn smaakt lekker en is daarnaasst verantwoord en voedzaam. Ideaal als gezonde lunch of avond maaltijd met een lekkere groene salade ernaast bijvoorbeeld! Continue Reading

#FOODwithsuus Lunch Ontbijt

RECEPT WENTELTEEFJES MET PERZIK VARIATIE

wentelteefjes

Vandaag deel ik het recept van één van mijn favoriete luxe weekend ontbijtjes: wentelteefjes. Om heel eerlijk te zijn neem ik niet zo vaak de tijd om ze te maken, maar als ik het dan weer een keer gegeten heb staan ze een zondag later zeker weten weer op het menu. Eerder al deed ik even extra mijn best en maakte ik een speciale perzik variatie met Ísey Skyr die zo ontzettend goed in de smaak viel dat ik hem vanmorgen weer maakte en nu het recept graag met jullie deel! Continue Reading

#FOODwithsuus Diner Lunch

RECEPT FRITTATA MET QUINOA EN BROCCOLI

frittata

In de blog van vandaag deel ik een gemakkelijk en gezond recept voor een frittata met quinoa, courgette en broccoli. Lekker, verantwoord, (vegetarisch) en voedzaam. Ideaal dus als gezonde lunch of avond maaltijd!

Normaal gesproken maak ik frittata liever in de oven, maar deze variant probeerde ik een keertje in de pan. En dat ging eigenlijk best goed. Hij smaakte heerlijk, alleen het omdraaien vind ik altijd zo’n gedoe. Dus daarom gaat mijn voorkeur nog altijd uit naar frittata uit de oven. En deze variant kun je natuurlijk ook gewoon in de oven schuiven!  Continue Reading