Browsing Category

Lunch

#FOODwithsuus Diner Lunch

RECEPT: VEGETARISCHE QUINOA SALADE

vegetarische quinoa salade

Zet in een handomdraai een verantwoorde en heerlijke vegetarische quinoa salade op tafel. Een salade met onder andere rucola, rode biet en zoete aardappel. Op veler verzoek zal ik wat vaker mijn maaltijden met jullie delen. Afgelopen week was ik weer lekker in de weer met allerlei salades waaronder deze vegetarische quinoa salade.
Continue Reading

#FOODwithsuus Diner Lunch

RECEPT: PIZZA MET GROENTE BODEM

groente pizza

In dit artikel deel ik 4 recepten voor pizza met groente bodem!

Wist je dat slechts 5% van de Nederlandse volwassenen de dagelijks aanbevolen hoeveelheid groente eet?! Dat is echt veel te weinig! En daarom help ik graag een handje. Want één van de redenen dat veel mensen te weinig groenten binnen krijgen is omdat ze het niet lekker vinden. En wat je daaraan kunt is heel simpel: het lekkerder maken!

Daarom kom ik vandaag met maarliefst 4 pizza recepten waarbij alle pizzabodems zijn gemaakt van groenten! Genoeg groenten binnen krijgen was nog nooit zo lekker en gemakkelijk!

Continue Reading

#FOODwithsuus Diner Lunch

MEDITERRAANSE VIS MET GESTOOFDE PREI

mediterraanse vis

Op zoek naar een gezond en lekker recept: Probeer dan deze mediterraanse vis met gestoofde prei, linzen en spinazie eens! Rijk aan gezonde vetzuren zoals Omega 3, vitaminen zoals B12 en mineralen waaronder ijzer, magnesium en calcium! Deze goede voedingsstoffen komen voor een groot deel uit de vis in dit gerecht. Vis kan een belangrijke bron van allerlei goede voedingsstoffen zijn. Daarom kom ik vandaag met dit heerlijke gezonde vis recept!  Continue Reading

#FOODwithsuus Diner Lunch

RECEPT: POKÉ BOWL MET ZALM

poké bowl recept

Poké bowl recept? YES PLEASE! Poké bowls zijn een enorme food rage op het moment. En ik ben fan! Ze zijn namelijk ontzettend smaakvol, gezond, gemakkelijk te maken en ook nog eens leuk om te zien…als je tenminste een beetje je best doet! In deze post deel ik graag met jullie hoe je een lekkere en leuke poké bowl maakt!  Continue Reading

#FOODwithsuus Diner Lunch

VEGAN POMPOEN PIZZA

vegan pompoen pizza

In deze nieuwe post het recept voor een verantwoorde vegan pompoen pizza! Als die-hard pizza lover mag een verantwoord pizza recept in mijn #foodwithsuus categorie natuurlijk niet ontbreken!  Ik maakte er een uitdaging van het recept op twee manieren verantwoord te laten zijn. Allereerst moest deze pizza natuurlijk een gezondere variant worden van de ‘ normale ‘ pizza (minder calorieën en betere voedingswaarden). Daarnaast wilde ik dat het een verantwoorde keuze zou zijn gelet op het milieu, ons klimaat en dierenwelzijn. VEGAN dus! Ik ben zelf geen veganist en wil ook helemaal niemand opdringen dit te worden. Wel wil ik laten zien dat je ook op een bewuste manier rete lekker kan eten! En deze pizza is daar een uitstekend voorbeeld van!

 

Continue Reading

#FOODwithsuus Lunch Ontbijt

SMOOTHIE BOWL RECEPT (GEZOND)

smoothiebowl

Een smoothie bowl is niet alleen gezond, licht verteerbaar en gemakkelijk te maken. Het is ook gewoon een feestje in een kom! Wie wordt er nu niet vrolijk van zo’n fleurig schaaltje vitamientjes? De basis is vaak plantaardig en bestaat uit (bevroren) fruit en/of groenten, maar met de toppings kun je helemaal los! Benieuwd naar het recept van deze fleurige smoothie bowl? Kijk dan gauw ever verder voor het recept! Continue Reading