• Home
  • Sport
    • Zwemmen
    • Fietsen
    • Hardlopen
    • Kracht
    • Trainingstips en -informatie
    • Trainingsschema’s
    • Persoonlijke sportverhalen
    • Reviews
    • E-book
    • Meer sport
  • Voeding
    • Recepten
      • Ontbijt
      • Lunch
      • Diner
      • Snacks
    • Voeding&Sport
    • Persoonlijk
    • Reviews
  • Columns
  • VIDEO
  • Boekingen
  • Shop
BESTEL NU
SOCIAL MEDIA
Facebook Likes
Instagram Followers
YouTube Subscribers
Mail
Suzanne Brummel
  • Home
  • Sport
    • Zwemmen
    • Fietsen
    • Hardlopen
    • Kracht
    • Trainingstips en -informatie
    • Trainingsschema’s
    • Persoonlijke sportverhalen
    • Reviews
    • E-book
    • Meer sport
  • Voeding
    • Recepten
      • Ontbijt
      • Lunch
      • Diner
      • Snacks
    • Voeding&Sport
    • Persoonlijk
    • Reviews
  • Columns
  • VIDEO
  • Boekingen
  • Shop
0
ontbijt bowl recept met spirulina eiwitrijk amandelpasta
  • Ontbijt
  • Recepten
  • Voeding

ONTBIJT BOWL RECEPT MET SPIRULINA

  • Suzanne
  • september 26, 2019

Afgelopen week ontdekte ik spirulina en probeerde ik dit een aantal keer uit in verschillende recepten waaronder deze ontbijt bowl. Spirulina is een zogenoemde powerfood.  Het goedje is namelijk rijk aan veel belangrijke voedingsstoffen zoals calcium, magnesium en ijzer. Eigenlijk is het een blauwgroene zoutwateralg, welke in in pil-of poedervorm geconsumeerd kan worden.

De reden waarom ik een potje van deze blauwgroene alg in poedervorm heb gekocht is omdat het zo gezond schijnt te zijn én omdat het een eiwitconcentratie van 70% bevat. Daarmee is spirulina de koningin van de eiwitten. Er zijn geen voedingsmiddelen met een hoger eiwitgehalte. En oke eerlijk is eerlijk, ik kocht het ook omdat het zo’n leuk blauw kleurtje geeft aan je smoothies en bowls. 

Het recept voor deze ontbijt bowl bevat 6 basis ingrediënten en bestaat voor de rest uit toppings. Ik maakte deze ontbijtbowl met een scheut kokosmelk, daardoor is hij vegan. Maar je kunt er ook voor kiezen om andere melk of kwark te gebruiken.

ONTBIJT BOWL RECEPT MET SPIRULINA:

ontbijt bowl recept met spirulina en amandelpasta rijk aan eiwitten

Ingrediënten (voor 2 bowls)

  • 2 kleine (over)rijpe bananen
  • 1 grote sinaasappel
  • 4 eetlepels havermout
  • 1 eetlepel spirulina
  • een hand bevroren rood fruit
  • een scheut (plantaardige) melk of een paar eetlepels kwark/yoghurt

Toppings:

De toppings die ik heb gekozen vormen een fijne combinatie van voedingswaarden (koolhydraten, vetten, eiwitten en mineralen). Maar je kunt uiteraard andere toppings gebruiken. Ik gebruikte van onderstaande toppings een klein beetje per ingrediënt (1 a 2 eetlepels).

  • Amandelen
  • Amandelpasta
  • Chiazaad
  • Gojibessen
  • Pompoenpitten
  • Walnoten

Recept:

  • Verwijder de schil van de banaan en sinaasappel en stop het fruit in grove stukken in een blender of andere sterke keukenmachine.
  • Voeg vervolgens de havermout en spirulina toe.
  • Schenk daarbovenop een scheut melk of voeg enkele eetlepels kwark/yoghurt toe.
  • Eindig met het toevoegen van het bevroren fruit
  • Blend tot een gladde dikke pap/smoothie
  • Schenk het smoothie papje in een bowl of ander fleurig bakje
  • Voeg je toppings toe
  • Eet smakelijk!

Tip: Deze bowl is vanwege de voedingswaarden en met name het hoge eiwitgehalte ook ideaal als maaltijd/snack na het sporten.

Meer gezonde ontbijt inspiratie? Check ook eens deze 5 havermout gerechtjes!

Liefs,
Suzanne

Follow me on Instagram – FACEBOOK – Bloglovin – Youtube

Gerelateerd

Share
Tweet
Pin it
3 comments
  1. Rachel schreef:
    oktober 1, 2019 om 12:53

    Dit ziet er echt te lekker uit! opgeslagen en wel hopla!

    Beantwoorden
  2. levi schreef:
    november 12, 2019 om 08:04

    Ziet er super goed uit! Ga deze zeker eens proberen:)

    Beantwoorden
    1. Suzanne schreef:
      november 12, 2019 om 10:19

      Leuk om te lezen, eet smakelijk alvast!

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

MEEST BEKEKEN DE AFGELOPEN 24 uur
  • HARDLOOPSCHEMA MARATHON
    HARDLOOPSCHEMA MARATHON
  • HARDLOOPSCHEMA SNELLE 10KM
    HARDLOOPSCHEMA SNELLE 10KM
  • HARDLOOPSCHEMA 10 KM
    HARDLOOPSCHEMA 10 KM
  • ZWEMSCHEMA VOOR BEGINNERS
    ZWEMSCHEMA VOOR BEGINNERS
  • TRAININGSSCHEMA SNELLE HALVE MARATHON
    TRAININGSSCHEMA SNELLE HALVE MARATHON
E-BOOK: BEGINNEN MET HARDLOPEN
BESTEL NU:
YOUTUBE

BEKIJK MIJN VIDEOS VIA YOUTUBE

Suzanne Brummel
  • Over mij
  • Contact
  • Boekingen
Winkel navigatie
  • Mijn account
  • Shop
  • Winkelmand
Nieuwsbrief

Schrijf je gratis in op mijn nieuwsbrief om af en toe extra exclusieve tips, recepten, workouts en motivatie in je mailbox te ontvangen.

Suzanne Brummel
  • Privacyverklaring
  • Cookiebeleid
© 2020

Input your search keywords and press Enter.

 

Reacties laden....