• Home
  • Sport
    • Zwemmen
    • Fietsen
    • Hardlopen
    • Kracht
    • Trainingstips en -informatie
    • Trainingsinspiratie en -schema’s
    • Persoonlijke sportverhalen
    • Columns
    • Reviews
    • Meer sport
  • E-BOOKS
    • E-Book: TRI. – Beginnen met triathlon
    • E-Book: REN. – Beter, sneller en blessurevrij hardlopen
    • E-Book: BEGINNEN MET HARDLOPEN
    • E-Book: Open Water Zwemmen
  • TRAININGSSCHEMA’S
    • ZWEMSCHEMA VOOR BEGINNERS – 500m
    • ZWEMSCHEMA VOOR BEGINNERS – 1km
    • ZWEMSCHEMA – 2km
    • ZWEMSCHEMA – 4km
  • Voeding
    • Recepten
      • Ontbijt
      • Lunch
      • Diner
      • Snacks
    • Voeding&Sport
    • Persoonlijk
    • Reviews
  • VIDEO
  • Boekingen
  • Shop
BESTEL NU
SOCIAL MEDIA
Facebook Likes
Instagram Followers
YouTube Subscribers
Mail
Suzanne Brummel
  • Home
  • Sport
    • Zwemmen
    • Fietsen
    • Hardlopen
    • Kracht
    • Trainingstips en -informatie
    • Trainingsinspiratie en -schema’s
    • Persoonlijke sportverhalen
    • Columns
    • Reviews
    • Meer sport
  • E-BOOKS
    • E-Book: TRI. – Beginnen met triathlon
    • E-Book: REN. – Beter, sneller en blessurevrij hardlopen
    • E-Book: BEGINNEN MET HARDLOPEN
    • E-Book: Open Water Zwemmen
  • TRAININGSSCHEMA’S
    • ZWEMSCHEMA VOOR BEGINNERS – 500m
    • ZWEMSCHEMA VOOR BEGINNERS – 1km
    • ZWEMSCHEMA – 2km
    • ZWEMSCHEMA – 4km
  • Voeding
    • Recepten
      • Ontbijt
      • Lunch
      • Diner
      • Snacks
    • Voeding&Sport
    • Persoonlijk
    • Reviews
  • VIDEO
  • Boekingen
  • Shop
0
linzenburger
  • Diner
  • Recepten
  • Voeding

LINZENBURGER MET ZOETE AARDAPPELFRIET !

  • Suzanne
  • oktober 12, 2016

In dit artikel een gemakkelijk en lekker recept voor een vegetarische linzenburger met zoete aardappelfriet!

Who said you can’ t eat burgers with fries and be healthy at the same time?! Heb je vanavond nog niets op het menu staan? Lees dan zeker even verder want deze gezonde burger variant wil je echt niet missen!! Gezond, gemakkelijk, vega, goedkoop en super lekker! Wat wil je nog meer? 

RECEPT: LINZENBURGER MET ZOETE AARDAPPELFRIET!

Een paar simpele ingrediënten, een mengkom en een oven, dat is alles wat je nodig hebt:)

Ingrediënten (voor 4 kleine burgers/2 personen):

  • 500 gram linzen
  • 1 ei
  • Italiaanse kruiden (1 tot 3 eetlepels)
  • 1 rode ui
  • 50 gram havermout
  • 4 broodjes naar keuze
  • gezonde toppings naar keuze: ik gebruikte tomaat, komkommer en rucola sla.
  • Friet: Wil je ook gezonde frietjes bij je burger om het menu compleet te maken dan heb je ook nog 4 zoete aardappels nodig en evt. wat olijfolie, peper en zout!

Recept:

  • Verwarm de oven vast voor op 200 graden. Heb je twee ovens? Verwarm ze dan beide alvast voor!
  • Schil de zoete aardappels en snijd ze in dunne reepjes (zodat het ook daadwerkelijk frietjes lijken).
  • Leg de zoete aardappel reepjes vervolgens op een bakplaat met bakpapier en doe er een klein scheutje olijfolie over met wat peper&zout
  • Laat de zoete aardappelfrietjes garen voor ongever 25-35 minuutjes op 200 graden maar hutsel ze tussentijds wel een paar keer om zodat ze aan alle kanten knapperig kunnen worden.
  • Terwijl de friet in de oven staat: Stop de rest van de ingrediënten in een grote kom en kneed dit met je handen tot een deeg. Het is belangrijk dat je de linzen echt goed pureert met je handen om zo een vaste structuur van de burger te creëren.
  • Pak 4 gelijke bollen deeg, maak er een bal van en druk deze plat op een bakplaat met bakpapier.
  • Stop de vier burgers in de oven voor 20-30 minuten.
  • Als ze gaar zijn (dit kan soms ietsje langer duren, afhankelijk van je oven en de dikte van je burgers) halen we ze eruit, stoppen ze op het broodje en voegen de toppings toe.
  • Vergeet ook de frieten niet uit de oven te halen en smullen maar!

Veel maak plezier en eet smakelijk!

Groetjes, Suzanne

ZIE OOK: RECEPT VEGAN POMPOEN PIZZA

Volg me ook op Instagram – Youtube– FACEBOOK – Bloglovin voor meer recepten, work-outs en andere inspirerende posts! 

Gerelateerd

Share
Tweet
Pin it
6 comments
  1. (Retro) Sonja schreef:
    oktober 13, 2016 om 14:40

    Oeh, zien er goed uit!!! En vega! 😀 Slim ook wel om t in de oven te doen i.p.v. te bakken 🙂

    Beantwoorden
    1. Suzanne schreef:
      oktober 13, 2016 om 19:19

      Hihi jaaaa, chill hè! Zeker een aanrader, jaa precies nog minder vet :)! xxxx

      Beantwoorden
  2. Neeltje | Thoughts in Style schreef:
    oktober 12, 2016 om 18:03

    Dit ziet er echt zo lekker uit!

    Beantwoorden
    1. Suzanne schreef:
      oktober 13, 2016 om 19:18

      Dankjewel 😀 xxxx

      Beantwoorden
  3. Suzanne schreef:
    oktober 12, 2016 om 07:38

    Ziet er lekker en gezond uit!

    Beantwoorden
    1. Suzanne schreef:
      oktober 13, 2016 om 19:18

      thaaanks, xx!

      Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Producten
  • zwem. boek leren zwemmen ZWEM. (paperback of e-book) €25,99
  • beginnen met hardlopen ebook E-Book: BEGINNEN MET HARDLOPEN
    Waardering 5.00 uit 5
    €4,95
  • Zwemschema voor beginners 500m borstcrawl zwemmen ZWEMSCHEMA VOOR BEGINNERS - 500m
    Waardering 5.00 uit 5
    €16,99
  • ZWEMSCHEMA - 2km
    Waardering 5.00 uit 5
    €16,99
MEEST BEKEKEN DE AFGELOPEN 24 uur
  • HARDLOOPSCHEMA HALVE MARATHON
    HARDLOOPSCHEMA HALVE MARATHON
  • HARDLOOPSCHEMA 10 KM
    HARDLOOPSCHEMA 10 KM
  • HARDLOOPSCHEMA MARATHON
    HARDLOOPSCHEMA MARATHON
  • TRAININGSSCHEMA SNELLE HALVE MARATHON
    TRAININGSSCHEMA SNELLE HALVE MARATHON
  • Zadelpijn bij vrouwen (9 must-read tips)
    Zadelpijn bij vrouwen (9 must-read tips)
YOUTUBE

BEKIJK MIJN VIDEOS VIA YOUTUBE

E-BOOK: BEGINNEN MET HARDLOPEN
Suzanne Brummel
  • Over mij
  • Contact
  • Boekingen
Winkel navigatie
  • Mijn account
  • Shop
  • Winkelmand
Nieuwsbrief

Schrijf je gratis in op mijn nieuwsbrief om af en toe extra exclusieve tips, recepten, workouts en motivatie in je mailbox te ontvangen.

Suzanne Brummel
  • Privacyverklaring
  • Cookiebeleid
© 2020

Input your search keywords and press Enter.