YOGHURT SNACK ALERT! In deze nieuwe post in de categorie #foodwithsuus kom ik met een fruitige, verantwoorde yoghurt snack met een lekkere bite!
Wil je de week goed starten of aankomend weekend eens iets anders snacken dan borrelnootjes, chocolade, chips, popcorn of kaneelkoekjes ? Met dit super gemakkelijke recept maak je in een handomdraai een verantwoord en heerlijk fris tussendoortje! En je hebt maar 3 ingrediënten nodig! Waar wacht je nog op?! Kijk gauw verder hoe je deze chille yoghurt snack snel en gemakkelijk zelf kunt maken!
RECEPT: FRIS & FRUITIGE YOGHURT SNACK:
Ingrediënten (5 porties):
- Bevroren rood fruit (250 gram)
- Ongezouten amandelen (150 gram)
- Griekse yoghurt (750 gram)
Recept:
- Hak de noten in grove stukken
- Meng de gehakte amandelen met je rode fruit mix in een grote bak/kom
- Schep de griekse yoghurt bij het rood fruit/noten mengsel en roer goed door
- Giet het yoghurt mengsel in een flexibele bak of taartvorm of op bakpapier een plaat/snijplank (die in je vriezer past) Let op: de laag moet niet dikker dan ongeveer 1 cm zijn
- Stop je yoghurt creatie voor minimaal 4 uur in de vriezer
- Na 4 uur (of langer) kun je de snack in stukken breken (dit gaat wat makkelijker als je het geheel heel eventjes op kamertemperatuur laat bijkomen)
- Yummie! Smullen maar!
tip: ook leuk als verantwoord toetje! Leg wat brokken op een leuk schoteltje, serveer er nog wat vers fruit bij. En met honing als saus kan jou toetje niet meer stuk!
Meer toetjes inspiratie? Check ook eens deze gezonde appeltaart variatie!
Volg jij me al op Instagram – FACEBOOK – Bloglovin – Youtube ?