• Home
  • Sport
    • Zwemmen
    • Fietsen
    • Hardlopen
    • Kracht
    • Trainingstips en -informatie
    • Trainingsinspiratie en -schema’s
    • Persoonlijke sportverhalen
    • Columns
    • Reviews
    • Meer sport
  • E-BOOKS
    • E-Book: TRI. – Beginnen met triathlon
    • E-Book: REN. – Beter, sneller en blessurevrij hardlopen
    • E-Book: BEGINNEN MET HARDLOPEN
    • E-Book: Open Water Zwemmen
  • TRAININGSSCHEMA’S
    • ZWEMSCHEMA VOOR BEGINNERS – 500m
    • ZWEMSCHEMA VOOR BEGINNERS – 1km
    • ZWEMSCHEMA – 2km
    • ZWEMSCHEMA – 4km
  • Voeding
    • Recepten
      • Ontbijt
      • Lunch
      • Diner
      • Snacks
    • Voeding&Sport
    • Persoonlijk
    • Reviews
  • VIDEO
  • Boekingen
  • Shop
BESTEL NU
SOCIAL MEDIA
Facebook Likes
Instagram Followers
YouTube Subscribers
Mail
Suzanne Brummel
  • Home
  • Sport
    • Zwemmen
    • Fietsen
    • Hardlopen
    • Kracht
    • Trainingstips en -informatie
    • Trainingsinspiratie en -schema’s
    • Persoonlijke sportverhalen
    • Columns
    • Reviews
    • Meer sport
  • E-BOOKS
    • E-Book: TRI. – Beginnen met triathlon
    • E-Book: REN. – Beter, sneller en blessurevrij hardlopen
    • E-Book: BEGINNEN MET HARDLOPEN
    • E-Book: Open Water Zwemmen
  • TRAININGSSCHEMA’S
    • ZWEMSCHEMA VOOR BEGINNERS – 500m
    • ZWEMSCHEMA VOOR BEGINNERS – 1km
    • ZWEMSCHEMA – 2km
    • ZWEMSCHEMA – 4km
  • Voeding
    • Recepten
      • Ontbijt
      • Lunch
      • Diner
      • Snacks
    • Voeding&Sport
    • Persoonlijk
    • Reviews
  • VIDEO
  • Boekingen
  • Shop
0
gezonde wafels
  • Recepten
  • Snacks
  • Voeding

RECEPT VOOR GEZONDE WAFELS

  • Suzanne
  • januari 30, 2017

Wafels eten tijdens de lijn, dat kan gewoon met deze gezonde variant! Met enkel 3 basis ingrediënten, en wat toppings naar keuze start jij je week verantwoord zoals gepland, maar ook nog eens SUPER lekker! Dus ook al is het net weekend geweest haal je wafelijzer maar vast tevoorschijn, want het is tijd om deze nieuwe week fantastisch lekker én gezond te beginnen! 

 

gezonde wafels

Zeker voor echte snackdieren zoals ik is dit recept een dikke aanrader. Wafels zijn natuurlijk altijd een goed idee #correctmeifiamwrong, maar een nog beter idee als ze ook nog eens lager in vet en calorieën zijn dan normale wafels. Er komt geen schepje suiker bij kijken, en toch smaken ze heerlijk zoet! Je kunt ze eten als ontbijt met een banaan, wat agavesiroop, honing en/of ongezouten noten. Of maak ze eens als verantwoord toetje met bijvoorbeeld rood fruit en ricotta. Of neem een wafel mee als snack naar werk of school (want koud zijn ze ook gewoon lekker). Het enige dat je nodig hebt is een goed wafelijzer. Al heb je die tegenwoordig ook al vanaf twee tientjes zoals dit schattig gekleurde wafelijzer. 

RECEPT VOOR GEZONDE WAFELS (10 minuten)

Ingrediënten (voor 4 wafels):

  • 100 gram spelt meel (amandelmeel, havermeel of boekweitmeel kan eventueel ook)
  • 2 eieren
  • 150 ml soja melk (amandelmelk of kokosmelk kan ook)
  • (kokosolie om het wafelijzer mee in te smeren)

Optionele toppings :

  • agavesiroop
  • ongezouten noten
  • kokosrasp
  • banaan
  • rood fruit
  • cottage cheese
  • eiwitpoeder (vanille werkt dan het best, eventuele andere smaken van eiwitpoeders zullen de smaak van de wafel niet ten goede komen)

Recept:

  • Vet het wafelijzer in met wat kokosolie
  • Mix de 3 basis ingrediënten in een grote kom met een garde of mixer, of gebruik je blender
  • Stop het beslag in een warm wafelijzer voor ongeveer 5 minuutjes.
  • Leg de wafel op een mooi bord of plankje en versier het met je favo gezonde toppings! Ik maakte twee porties, eentje met banaan, ongezouten noten, wat kokosrasp en agavesiroop. En een bordje met rood fruit, cottage cheese en honing!

Wat voor toppings ga jij gebruiken?! Eet smakelijk alvast!

Veel bakplezier!

Liefs,
Suzanne

ZIE OOK: GEZONDE SNACKS 

Volg me ook op Instagram – Youtube– FACEBOOK – 

Gerelateerd

Share
Tweet
Pin it
4 comments
  1. Jill schreef:
    mei 7, 2020 om 10:04

    Dag

    Helaas lukt het bij mij niet en blijft alles aan mijn wafelijzer plakken. Met de kokosolie spat ook alles onder..
    Heb je enkele tips ? Mijn mama mag amper iets eten door al haar allergieën en het zou fijn zijn als ze zo toch een wafel kon eten ..
    Groetjes!

    Beantwoorden
    1. Suzanne schreef:
      mei 8, 2020 om 10:46

      Hi Jill,

      Wat vervelend, vanaf hier kan ik natuurlijk lastig zien waar het mis gaat. Soms ligt het aan het wafelijzer, soms omdat er teveel of te weinig olie wordt gebruikt. Soms omdat het wafelijzer niet warm genoeg is. Je zou iets zuivel toe kunnen voegen (kwark bijv) of juist een extra ei, maar in de basis zou het al goed moeten gaan…Op mijn website staan ook nog meer wafel recepten. Zoals de gezonde wafel met skyr en de carrot cake wafel. Wellicht dat die beter lukken, anders is het waarschijnlijk het wafelijzer.

      Beantwoorden
  2. Lorain schreef:
    maart 15, 2020 om 09:23

    Heey Suzanne,
    Hoeveel kcal heeft zo’n gezonde wafel?
    Liefs, Lorain

    Beantwoorden
    1. Suzanne schreef:
      maart 18, 2020 om 17:37

      Hi Lorain,

      Dat heb ik niet precies berekend. Ik tel zelf namelijk nooit kcal en eet op gevoel, naar wat mijn lijf nodig heeft/vraagt:) Sorry.

      Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Producten
  • ZWEMSCHEMA voor beginners 1km zwemmen ZWEMSCHEMA VOOR BEGINNERS - 1km
    Waardering 5.00 uit 5
    €16,99
  • open water zwemmen e-book praktische tips E-Book: Open Water Zwemmen
    Waardering 5.00 uit 5
    €6,99
  • zwem. boek leren zwemmen ZWEM. (paperback of e-book) €25,99
  • beginnen met hardlopen ebook E-Book: BEGINNEN MET HARDLOPEN
    Waardering 5.00 uit 5
    €4,95
MEEST BEKEKEN DE AFGELOPEN 24 uur
  • HARDLOOPSCHEMA SNELLE 10KM
    HARDLOOPSCHEMA SNELLE 10KM
  • HARDLOOPSCHEMA MARATHON
    HARDLOOPSCHEMA MARATHON
  • HARDLOOPSCHEMA 10 KM
    HARDLOOPSCHEMA 10 KM
  • TRAININGSSCHEMA SNELLE HALVE MARATHON
    TRAININGSSCHEMA SNELLE HALVE MARATHON
  • 3 INTERVALTRAININGEN OM SNELLER TE WORDEN MET HARDLOPEN
    3 INTERVALTRAININGEN OM SNELLER TE WORDEN MET HARDLOPEN
YOUTUBE

BEKIJK MIJN VIDEOS VIA YOUTUBE

E-BOOK: BEGINNEN MET HARDLOPEN
Suzanne Brummel
  • Over mij
  • Contact
  • Boekingen
Winkel navigatie
  • Mijn account
  • Shop
  • Winkelmand
Nieuwsbrief

Schrijf je gratis in op mijn nieuwsbrief om af en toe extra exclusieve tips, recepten, workouts en motivatie in je mailbox te ontvangen.

Suzanne Brummel
  • Privacyverklaring
  • Cookiebeleid
© 2020

Input your search keywords and press Enter.

 

Reacties laden....