Vorige week publiceerde ik weer een uitgebreid sportdagboek, deze week hield ik weer een eetdagboekje bij. Dus vind je het leuk om te bekijken wat ik zoal eet gedurende een week? Of wil je gewoon wat maaltijdinspiratie opdoen, bekijk dan dit eetdagboek #5.
EETDAGBOEK #5 – (20 MEI T/M 26 MEI 2019)
Sidenote: Ik heb geen standaard gewoonten qua ontbijt of bepaalde vaste maaltijden die ik wekelijks neem. In de basis probeer ik zo gevarieerd en gezond mogelijk te eten, maar ik vind het ook lekker om af toe te lekker iets minder gezonds te snacken of om gezellig uit eten te gaan en te kiezen waar ik zin in heb.
Iedere maand kies ik willekeurig een week uit om mijn eetdagboek te delen. De ene week is dat een vrij doorsnee week. De andere week is dat toevallig een ongezondere week. De afgelopen week was vrij gemiddeld.
Maandag 20 mei:
-Ontbijt: 2 snee brood met appelstroop + een beschuit met hagelslag
-Snack: Een plak ontbijtkoek met een beetje halvarine
-Lunch: Twee snee brood met verse roomkaas + boterhamworst
–Snack: Een gele kiwi
-Diner: Gekookte aardappels met spinazie (a la creme), een gekookt ei en een saucijzenworstje.
–Snack: 3 sultana koekjes (1 verpakking) en een glas kokoswater
Dinsdag 21 mei:
–Ontbijt: 2 snee maisbrood met Nutella + 2 crackers met aardbeienjam
–Lunch: 3 pannenkoeken met stroop en suiker. Omdat ik geen bloem meer in huis had heb ik ze noodgedwongen gemaakt van amandelmeel gemengd met havermout, eieren en melk. Niet de beste pannenkoeken ooit gemaakt, maar prima.
-Snack: Een appel
-Diner: Mijn favoriete pokébowl van dit moment. Ik deelde een foto op Instagram en kreeg heel veel DM’s met de vraag om het recept. Uiteraard deel ik die graag, zie hier het recept van mijn pokebowl met zalm.
Woensdag 22 mei:
-Ontbijt: 3 pannenkoeken, die nog over waren van gister met stroop en suiker
–Lunch: 2 snee brood met hummus en komkommer, 2 snee brood met philadelphia en 1/2 avocado
–Diner: Een vegetarische rode linzen pasta (klik erop voor het recept)
-Snack: Een lenny&larry eiwitkoek
Donderdag 23 mei:
–Ontbijt: 2 snee brood met biologische pindakaas + een banaan
–Lunch: 2 snee brood met kaas + de laatste overgebleven pannenkoek
–Diner: Een bowl van alles dat nog in huis was en op moest. Rijst, kip, tomaat, edamame boontjes, avocado, komkommer en kruidenkaas (zie ook de foto hieronder)
–Toetje: Een berliner bol
Vrijdag 24 mei:
-Ontbijt: 2 snee brood met aardbeienjam + 2 snee brood met kaas
-Lunch: Uit lunchen bij Strand Zuid in Amsterdam. Ik bestelde een broodje met huisgerookte rib-eye, groene kruidensalade, uiencréme, crumble van oude kaas en een mosterd basilicummayonaise. Daarnaast nog een schaaltje cheesy frietjes.
-Diner: Witlof salade van 1 stronk witlof met een kiwi, een perzik, een handje witte druiven, een handje moerbeien en wat sesamzaadjes
–Avondsnack: Chips (Pizza smaak van lays, dat is blijkbaar nieuw. Ik vond het heel lekker.)
Zaterdag 25 mei:
–Ontbijt: Een bakje volle kwark met muesli, walnoten, rozijnen en kokosflakes
–Lunch: 2 tosti’s met curry
-Snack: Een appel
-Snack: Een kopje soep van oma (champignons/groente)
-Diner: Patat met mayonaise en een frikandel speciaal
Zondag 26 mei:
–Ontbijt: Een bakje volle kwark met muesli, rozijnen en kokosflakes
–Snack: Een plak ontbijtkoek
–Lunch: 3 snee brood met rode vruchtenjam en kaas
–Diner: Gele rijst met spitskool, wokgroenten, een gemarineerde kippenbout (marinade van honing, gember, knoflook, (arachide)olie en ketjap manis), kroepoek en seroendeng
Dit was alweer eetdagboek #5. Ik hoop dat je het leuk vond om te bekijken. Niet de meest gezonde week, zeker ook niet de meest ongezonde week. Gewoon een realistische, gemiddelde week.
Heb je nog vragen, stel ze gerust hieronder. Ook als je tips of suggesties hebt voor volgende eetdagboekjes, laat me gerust weten wat je graag ziet of juist minder graag!
Liefs,
Suzanne
Volg jij me al op Instagram – Facebook – Bloglovin – Youtube ?