Vorige week plaatste ik een uitgebreid sportdagboek, de afgelopen week hield ik weer eens een eetdagboek bij. Net zoals bij de laatste paar eetdagboekjes heb ik gekozen voor het bijhouden van mijn maaltijden op 3 dagen. Dit keer 3 volledig willekeurige dagen. Ben je benieuwd wat ik de afgelopen week onder andere at? Kijk dan gauw verder in dit eetdagboek #9.
EETDAGBOEK #9 – (23 SEPTEMBER T/M 29 SEPTEMBER 2019)
Daar waar ik voorheen de volledige week weergaf in mijn eetdagboekjes of de dagen verdeelde in sportieve dagen, rustdagen en weekenddagen heb ik nu drie volledig willekeurige dagen uitgekozen. De afgelopen week was een beetje druk en hectisch en dat zag je terug in mijn voeding, voor een deel dan. Want ik probeer de basis altijd zo gezond mogelijk te houden.
Nog steeds geldt: Ik volg GEEN dieet en heb geen standaard maaltijden die ik dagelijks of wekelijks eet. In de basis probeer ik zo gevarieerd en gezond mogelijk te eten, zo min mogelijk dierlijke producten te nuttigen en zoveel mogelijk voedingsstoffen binnen te krijgen. Maar daar wijk ik dus ook wel eens van af als dat zo uitkomt.
Maandag 23 augustus:
*Actief: 10km hardgelopen, 7km gefietst
-Ontbijt: Een smoothiebowl tijdens een workoutevent (zie foto) + een flesje kokoswater + een croissant
-Snack: Een kiwi (zonder schil)
-Lunch: Twee snee brood met hummus + 1/4 avocado en kaas + 1/4 avocado
-Diner: Een poké bowl met rijst, sojaboontjes, zwarte bonen, komkommer, paprika, avocado, gerookte zalm en groentekiemen + sojasaus en kruidenkaas
Woensdag 25 augustus:
*Actief: 11,5km hardgelopen, 10km gefietst
–Ontbijt: Een frisse smoothiebowl met spirulina en allerlei lekkere toppings waarvan ik het recept inmiddels ook op mijn blog heb staan: Recept ontbijtbowl met spirulina
-Lunch: Een clubsandwhich met sla, tomaat, komkommer, ei, kip en mayonaise (buiten de deur)
–Snack: Een banaan
–Diner: Maccie. Frietje met mayo, McKroket en een McFlurry. Ik denk dat het misschien wel een jaar geleden is dat ik voor het laatst MacDonalds at als maaltijd, en vandaag was het weer zo’n dag. Druk, druk, druk en om 21 uur nog aan het werk. Geen boodschappen in huis en het regende dus ik besloot voor een Mac bestelling te gaan.
Donderdag 26 augustus:
*Actief: 10,2 km hardgelopen + 10 minuten core training
-Ontbijt: Een bakje havermout gemaakt van 75 gram havervlokken met amandelmelk, een handje rozijnen en 1/2 mango
-Lunch: Quinoa salade met zoete aardappel, appel, spinazie, rode biet en rozijnen
–Diner: Rijst met zwarte bonen, kip, komkommer, rode biet en kruidenkaas
-Snack: Zelfgebakken eierkoek. Het recept van deze eierkoek voor sporters staat al een tijdje op mijn blog.
Dat was het eetdagboek dan alweer voor deze keer. Ik hoop dat je het leuk vond om te bekijken. En laat het me gerust weten als je meer/minder wilt zien of specifieke eetdagboekjes.
Heb je nog een andere vraag, stel hem ook gerust hieronder.
Liefs,
Suzanne
Volg jij me al op Instagram & FACEBOOK
Zie ook: Eetdagboek #7 & Eetdagboek #8