Een drukke en actieve levensstijl maakt het hebben van gezonde gewoonten vaak een uitdaging. Je grijpt dan ook al snel naar een zak chips of een pak koekjes die je enkel maar uit de kast hoeft te pakken. Soms prima maar soms wil je graag iets verantwoords kiezen. Gelukkig zijn er ook een hoop gezonde snacks die je heel eenvoudig zelf kunt maken en bewaren. Op die manier heb je altijd lekkere én gezonde tussendoortjes in huis waarvan je zelf de voedzame ingrediënten hebt bepaald. Handig als sporter om net aan die extra eiwitten te komen of nog even wat energie in te nemen voor het sporten bijvoorbeeld. Benieuwd naar wat inspiratie? Lees dan snel verder.
Zelf gezonde snacks maken:
5X gezonde, zelfgemaakte snacks voor thuis
Hummus met groentesticks
Hummus is niet alleen heerlijk, maar ook voedzaam. Maak de dip eenvoudig zelf door kikkererwten, knoflook, citroensap, tahin en olijfolie te pureren. Serveer het met verse groentesticks zoals wortels, komkommer en paprika. Het bevat een gezonde dosis eiwitten en vezels, terwijl de groenten je voorzien van belangrijke vitaminen en mineralen. Deze vind ik ook altijd top om bij een borrel of verjaardag op tafel te zetten.
Energieballetjes of -reepjes met noten en gedroogd fruit
Deze snack is ideaal voor het sporten of een andere actieve activiteit want het geeft je een energieboost. Meng in een mengkom notenpasta, havermout, honing, gedroogd fruit (zoals bijv stukjes dadel, abrikoos en rozijnen) en een snufje kaneel. Rol het mengsel in kleine balletjes of doe alles in een bakblik (om er later reepjes van te snijden) en laat ze opstijven in de koelkast. Deze snack is rijk aan goede vetten, vezels en natuurlijke suikers waardoor het je op elk moment van de dag een energieboost kan geven. Ideaal voor of tijdens een lange fietsrit of een zwemtraining bijvoorbeeld.
Zie hier een specifiek recept voor zelfgemaakte sportrepen: RECEPT: HONING-NOTENENERGIEREEP -EEN NATUURLIJK ALTERNATIEF VOOR SPORTVOEDING
Geroosterde kikkererwten
Kikkererwten zijn een uitstekende bron van eiwitten en vezels én extra lekker wanneer ze zijn geroosterd. Spoel een blik kikkererwten af, dep ze droog en meng ze met een scheutje olijfolie, zout en je favoriete kruiden (bijvoorbeeld paprikapoeder of juist kerriepoeder). Verspreid ze gelijkmatig op een bakplaat en bak ze in je oven of een speciaal fornuis van Lacanche* op 200 graden Celsius gedurende 20-30 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn. Het resultaat: een voedzame snack, boordevol proteïnen.
Fruitige yoghurt parfait
Een parfait is een elegante, maar eenvoudige snack om zelf te maken. Doe enkele laagjes magere Griekse yoghurt, vers gesneden fruit en een handjevol granola in een glas of kom. Simple as that. Deze snack zit boordevol probiotica, vitaminen en mineralen. Het biedt, naast een heerlijke smaakcombinatie, al snel een verzadigd gevoel.
Gebakken appelchips
Snijd appels in dunne plakjes en leg ze op een bakplaat. Bestrooi ze met een vleugje kaneel en bak ze in de oven op 100 graden Celsius gedurende 1-2 uur. Deze zelfgemaakte fruitchips bevat geen toegevoegde suikers en is een gezonde vervanging voor traditionele chips.
Wanneer je de smaak te pakken hebt met gezonde snacks maken, is het natuurlijk belangrijk dat je al je zelfgemaakte snacks koel blijft bewaren, en dat kan enkel met voldoende plaats in de koelkast. Heb je er daarom al eens over nagedacht om een grote Amerikaanse koelkast te kopen? Deze biedt voldoende ruimte om als opslagplek te dienen voor al je gezonde lekkernijen.
Misschien vind je dit artikel ook interessant: Waarom pannenkoeken een ideale energiebron voor sporters zijn
Sportieve groetjes,
Suzanne
Voor nog meer sportieve content en andere artikelen op het gebied van gezond leven kun je mij ook volgen op op Instagram En ben je al geabonneerd op mijn Youtube kanaal?
* Dit artikel is geschreven in samenwerking met No-Limits.be